Receta de kéfir Organic Souls 22
Ingredientes por 900 ml
200 g de anacardos
Aproximadamente 500 ml de agua mineral.
1 cucharada de vinagre de manzana
Una pizca de sal del Himalaya
4 x probióticos: no los mezcle, solo bátalos a mano después; el enlace para ver los mejores probióticos que podemos encontrar se encuentra a continuación y los enumeramos en nuestro sitio web sin fines de lucro para usted.
Equipo necesario
Licuadora de batidos (es decir, nutrininja o Nutribullet) Con tazas de 500 ml o 1 L.
batidor de mano
Recipiente de vidrio sellado de 1 litro (nosotros utilizamos tarros kilner)
Direcciones
Remojar previamente las nueces en agua mineral durante 8 horas. Mantener cubierto y alejado de la luz solar directa.
Después de 8 horas, escurre el agua y pon las nueces, la sal, el vinagre y el agua en una taza de batido y licúa hasta que quede suave. Tenga en cuenta que está llenando las nueces remojadas hasta 900 ml. Puedes hacer esto en 2 vasos de batido de 500 ml, solo la mitad de los ingredientes y agregar agua hasta 450 ml.
Cuando esté mezclado, vierta la mezcla en un recipiente de vidrio y agregue suavemente los probióticos en el sentido de las agujas del reloj y en el sentido contrario a las agujas del reloj. Tapar el recipiente, poner un trozo de papel de cocina en la tapa para evitar goteos de condensación y dejar en un lugar oscuro a unos 20 grados durante 24 a 36 horas. 36 horas normalmente tiene una consistencia más espesa.
Ahora tienes kéfir vegano casero.
Lleno de probióticos, minerales, vitaminas, enzimas digestivas, grasas buenas, proteínas de alta calidad y obtendrás los beneficios más sorprendentes.
Lo ideal es utilizar anacardos orgánicos, pero donde vivimos son demasiado caros, así que los compramos en Lidl y siempre parecen estar bien.
Siéntase libre de utilizar alternativas, pero estos son los mejores probióticos que podemos encontrar para esto y hemos probado muchos.
Enlace probiótico: https://organicsouls22.com/products/probiotics
También incluimos vinagre de sidra de manzana orgánico y sal del Himalaya aquí en nuestro sitio web.
Enlace de vinagre de sidra de manzana: https://organicsouls22.com/products/apple-cider-vinegar-500-ml
Enlace de sal del Himalaya: https://organicsouls22.com/products/himalayan-pink-salt